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Balnéo

106 Boulevard Don Quichotte Locale 18, L'Île-Perrot, QC J7V 6L7

Le Balnéo est un restaurant typique français. C'est un récent coup de cœur pour moi, j'y suis allée à plus d'une reprise cet été et je n'ai jamais été déçue. L'ambiance festive est vraiment super pour une soirée entre amis. Pétoncles et crevette au pernod, sélection de tartares, champignons farcis, fondue parmesan, tout est délicieux. Le service est impeccable, les serveurs nous servent comme s'ils étaient des amis de longue date. Impossible de ne pas se sentir accueillis ! La bouffe est tout simplement délicieuse, tout est bon sur le menu, et en plus, il y en a pour tous les goûts. Les présentations des plats sont au goût du jour, très contemporaines. Pour ce qui est du rapport qualité-prix, c'est un peu dispendieux, mais c'est amplement justifiable avec la richesse de la nourriture et l'attention qui est portée à chaque assiette. Et grand avantage : les boissons sont à de très bons prix. Bref, le Balnéo mérite 5 étoiles, je le recommanderais à tous, c'est une valeur sûre pour moi !

(Binette, 2022)
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(Binette, 2021)

Saint Sushi

424 Avenue Duluth E, Montréal, QC H2L 1A3

Pour manger les meilleurs sushis à Montréal, vous ne vous tromperez pas. Le Saint Sushi est l'endroit incontesté dans mon entourage en matière de sushi. C'est révolutionnaire, réinventé, créatif, explosif et tout sur le menu goûte la table que j'ai en tête à mon entrée au paradis. L'expérience Saint Sushi Bar sort de l'ordinaire. En passant de Madonna, à Bob Marley, aux Beatles et pourquoi pas terminer avec le Mickael Jackson, blanc à l’extérieur et noir à l’intérieur! Oui, oui, je vous parle de sushis!  L'ambiance est branchée, jeune et posée. C'est le restaurant ayant la meilleure liste de lecture de musique. La musique est vraiment très bonne : du rap, chill lounge, rmb, tout ce qu'il faut pour s'apprêter à manger des bouchées de ciel. Le service est bien, on vient nous servir de l'eau fréquemment et rapidement, le serveur nous prend en charge pour le menu de la soirée. Les présentations des plats sont complètement folles, c'est littéralement des sushis réinventés. La qualité des fruits de mer est top et ce que l'on mange est toujours frais du jour. C’est tout de même dispendieux, mais compte tenu de la qualité de la nourriture et du goût en bouche, c’est un endroit parfait pour souligner une occasion spéciale. C'est mon endroit de prédilection en termes de sushi. Deux pignons sur rue, courez-y rapidement !

(Binette, 2022)

Byblos

1499 Avenue Laurier E, Montréal, QC H2J 1H8

Le Byblos… Par où commencer? L’avenue Laurier. Quelle belle expérience. C'est un petit restaurant, terrasse l’été, aux grandes fenêtres. Il ne ressemble pas à un resto typique d'ici, nous avons vraiment l'impression de voyager le temps d'un repas. L'ambiance générale est géniale, c'est comme un voyage au Moyen-Orient, que ce soit grâce au mobilier, aux matériaux, aux décorations, on est vraiment expatriés. Les plats sont succulents, c'était la première fois que je mangeais de la nourriture de cet endroit du monde et j'ai complètement été charmée. C’est frais et goûteux. Les petits pains, roulés aux épinards et cottage, trio d’humus uniques en leurs genres, sont tous relevés de confitures particulières délectables, à la pistache et pétales de rose par exemple. Les présentations sont belles et colorées, et puisqu’on mange en premier avec les yeux, on a envie de tout déguster. Je n’ai pas aimé les jus, ils n'étaient pas à mon goût, trop sirupeux, mais pourraient très bien plaire à quelqu'un d'autre. C'est un excellent rapport qualité-prix, pour la quantité et la qualité que nous avons dans les assiettes. Le service est bon, mais sans plus, ça prend du temps avant d’être servi, mais ça fait partie de l’expérience voyage selon moi.

© 2022 par Clara Binette : Clara Déguste. Créé avec Wix.com

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